越前大野蕎麦粉物語【まごころセット】 ■Aセット (抜実挽き)

令和5年産 新そば

越前大野蕎麦粉物語【まごころセット】 ■Aセット (抜実挽き)
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商品コード :
SOBA-KEN-S21 
定価 :
オープンプライス
販売価格(税込) :
3,153円
数量 セット
  • メーカー直送
  • 送料別

そば粉(抜実挽き) と 水 と ツユ がセットになってます。
奥越産の早刈りを主にした厳選された味の濃い福井県産玄ソバを使用。

 低速回転の石臼で、甘皮も丹念に挽きあげ、約60メッシュの篩にかけたきめの細かいそば粉です。
このそば粉と中力粉との割合を8:2の比率でミックスしたそば粉です。
そば粉が大野なら加水する水も、そのそばを生育させたこだわり越前大野の水
名水100選にも選ばれた大野の水をセットにし、
さらに大野の水を使って醸成した大野の醤油をセットにしております。
大野の醤油はおろしそばに最適なつゆとなっております。
打ち粉は、大野の早刈り玄蕎麦からとった花粉です。


Aセット そば粉【抜実挽き】

<セット内容>

●石臼挽き越前そば粉ミックス粉(抜実挽きそば粉800g・小麦中力粉200g)  1kg
●福井県産花粉   200g
●奥越前の水    500ml
●越前おろしそばつゆ   360ml
※そば粉・花粉は 真空パック  

 

商品レビュー
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(※北海道・沖縄・離島は実費とさせていただきます。)
■クール便について(ご希望の方は「配送先・決済方法」の特記事項欄に記入願います。)
別途箱のサイズに応じて下記の料金(税込)が加算されます。なお重量が20kgを超える場合はクール便のお取り扱いはできません。
 60サイズ(重量約4kgまで):225円
 80サイズ(重量約10kgまで):360円
 100サイズ(重量約20kgまで):675円

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■お届け日時指定
10〜12時、14〜16時、16〜18時、18〜20時、20〜21時
の中からお選びいただけます。配送時間指定について
業務用特注そば粉 貴店のご要望に合わせたそば粉をご提案いたします。

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お問い合わせ先
大正8年創業 有限会社斉藤製粉所  越前そば粉の斉藤
斉藤製粉所 外観
〒919-0321
福井県福井市下河北町11-3-2
E-Mail:saitohseifun@nifty.com
TEL 0776-38-3158
FAX 0776-38-7096
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