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在来種そば王国・ふくいから
福井県在来種 新そばをお届けします!
現在の福井県産の玄蕎麦 は、★福井県産そば粉・早刈り(香りそば)
令和6年産【大野市産早刈り】令和6年産【福井市産早刈り】 のブレンド
品種:大野在来種(無農薬)
★福井県認証特別栽培1
(農薬未使用・化学肥料未使用)
令和6年産【大野市産早刈り】令和6年産【大野市産(成熟)】
品種:大野在来種
★福井県産そば粉(成熟)
令和6年産【大野市産】令和6年産【福井市産】 のブレンド
品種:大野在来(無農薬)
令和6年産【丸岡産】 品種:丸岡在来(無農薬)
令和5年産【南越前町産】 品種:今庄在来(無農薬)
*新そばは今しばらくお待ちください!